Aroma: ripe fruits, papaya, mango, plus sultanas and plum paired with strong vanilla.
Taste: spicy and full-bodied creaminess, plus a smoothness and oiliness rarely found. The alcohol is perfectly integrated, the whisky does not
burn. The sherry notes combine with a sweet and spicy note, which is familiar from ripe figs. On the palate, the Yamazaki 18 Year is considered dry.
Finish: Long with a slightly fruity dryness. Especially towards the end, the banana and orange flavours are pleasing, a tiny hint of smoke and
aniseed are also noticeable.
Verkostungsnotiz
Geruch: reife Früchte, Papaya, Mango, hinzu Rosinen und Pflaume gepaart mit kräftiger Vanille.
Geschmack: würzige und vollmundige Cremigkeit, hinzu eine Sanftheit und Öligkeit, wie man sie nur selten findet. Der Alkohol ist perfekt eingebunden, der Whisky brennt nicht.
Die Sherry-Noten verbinden sich mit einer süß-würzigen Note, wie man sie von reifen Feigen her kennt. Im Geschmack gilt der Yamazaki 18 Jahr als trocken.
Abgang: Lang mit leicht fruchtiger Trockenheit. Besonders gegen Ende wissen die Bananen- und Orangenaromen zu gefallen, ein winziger Hauch Rauch und Anis sind ebenfalls
spürbar.
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