Jim Beam Small Batch Collection

Die Small Batch Bourbon Collection von Jim Beam präsentiert die jahrhundertealte Tradition der Bourbon Herstellung in Form einzigartiger Bourbons: Basil Hayden’s, Knob Creek, Baker’s und Booker’s. Nur ausgesuchte, handverlesene Fässer schaffen es in die exklusive Auswahl der „Small Batches“, d.h. in kleinen Mengen abgefüllten Bourbon Whiskeys. Die Small Batch Bourbon Collection genießt weltweit einen ausgezeichneten Ruf und lässt die Herzen von Whiskeyliebhabern höherschlagen.


Booker`s

Master Destiller Booker Noe kreierte mit Booker’s einen Bourbon, der ungefiltert und unverschnitten direkt aus dem Fass in Flaschen abgefüllt wird. Vollmundig, hochprozentig und intensiv, ist Booker’s ein seltener und hochgelobter Bourbon. Seine Lagerzeit beträgt sechs bis acht Jahre.

Tasting Notes / Verkostungsnotiz:

Aroma: Eiche, Vanille und rauchige Holznote

Geschmack: Komplexer, kräftiger Geschmack von Tabak und Tannin

Abgang: Intensiver, lang anhaltender Abgang


Knob Creek

Knob Creek ist der Name eines kleinen Flusses, der nahe der Destille vorüberfließt. Zugleich ist es der Ort, an dem Abraham Lincoln seine Kindheit verbrachte. Hier reift Knob Creek neun Jahre. Zeit genug, die süßen Aromen des Holzes aufzunehmen und sich zu einem vielschichtigen Bourbon zu entwickeln.

Tasting Notes / Verkostungsnotiz:

Aroma: Geröstete Erdnüsse, Eiche, Korn

Geschmack: Perfekte Balance zwischen süßem Vanille-Karamellaroma vom Mais und würzigem Roggen

Abgang: Lang, reichhaltig, mit warmem Abgang und vollem Körper


Knob Creek Rye

Knob Creek Rye wird in kleinen Chargen hergestellt, langsam gereift in stark ausgeflammten Fässern, um einen intensiven, hervorragenden Geschmack zu erzielen. Damit sich ein Whiskey „Rye“ nennen darf, muss der Roggenanteil der Maische bei mindestens 51 Prozent liegen. Dafür wird anstatt der sonst für Bourbon üblichen Hauptzutat Mais bester Roggen verwendet, der für den einzigartigen, würzigen Geschmack sorgt

Tasting Notes / Verkostungsnotiz:

Aroma: Intensive Kräuter- und Roggennote mit Nuancen von Eichenholz

Geschmack: Würziger Roggen mit feiner Vanille- und Eichennote

Abgang: Warm, weich und dabei würzig

Information

 

Kontakt

Tastings

Adresse

 

Jojo's Whisky Area

Johannes (Jojo) Knopp

Am Weidengraben 40

54296 Trier

Tel. 0170 87 67 468

yabejojo@gmx.de



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