Evan Kulsveen, der norwegische Ehemann von Martha Harriet Willett, , kaufte das Grundstück 1984 und ließ die Brennerei und die Lagerhäuser unter großem Aufwand sanieren und am 21. Januar 2012 das erste Fass der neuen Willett Distillery befüllt. Die Willett Brennerei in Bardstown stellt einige Whiskeys im Namen von Heaven Hill her.
1936 gründeten die Brüder Thompson und Johnny Willett die Willett Distilling Company. Sie errichteten eine Brennerei und stellten 1937 ihren ersten eigenen Whiskey her. Die Firma war bis in die frühen 1980er Jahre aktiv und die Willett Distillery musste aber aufgrund der schlechten Zeiten in den 80er Jahren schließen.
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