Karuizawa Distillery

Lost Kult Destille

Karuizawa wurde 1955 gegründet und war Japans kleinste Whiskybrennerei in der Präfektur Nagano, Honshu.

 

Auf einem aktiven Vulkan errichtet war sie zum damaligen Zeitpunkt höchstgelegene Destille Japans. Das Geheimnis der bis dato geschmackvollsten Whiskys waren dortigen Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit die den Whisky stärker und aromatischer werden ließen da das Mikroklima das Wasser schneller aus den Fässern verdunstete.

Höchst komplex, kräftig, torfig, schwer, fruchtig wurden die Aromenvielfalt des Whiskys bezeichnet die traditionell aus der Gerstensorte Golden Promise hergestellt, einiges über Torf getrocknet und in Sherryfässern reifte.

1959 war es die erste japanische Brennerei, die Whisky nach Übersee exportierte.


Die Brennerei Karuizawa hat im Jahr 2000 die Produktion eingestellt und wurde 2011 endgültig geschlossen und hätten Kirin, die damaligen Eigentümer ein paar Monate länger durchgehalten denn der Siegeszug des Wasser des Lebens um die Welt hatte 2012 längst begonnen wäre uns vielleicht eine der besten Destillen erhalten geblieben.

Und auch hier kommt der Name Ichiro Akuto wieder ins Spiel. Der Gründer von Ichiro's Malt - Chichibu Destille rettete zusammen mit der Number One Drinks Company zum Glück die Restbestände des Karuizawa Whiskys und ist deshalb der Nachwelt erhalten geblieben.

 

Leider sind die Preise des Karuizawa Whisky so in die Höhe geschnellt so das es für den Normalverbraucher gar nicht mehr möglich ist ihn zu kosten oder genießen denn er ist längst eine spekulative Wertanlage geworden die mindestens den gleichen Kultstatus, wenn nicht höhere Dimension der schottischen "Lost Destillery" Port Ellen oder Brora erreicht hat.

 

Zum Schluss noch ein Satz der Planung der Wiedereröffnung der Destille. Es sind nur Gerüchte aber ein ungenannter Investor möchte die Aromen des Karuizawas wieder aufleben lassen und soll schon einige ehemaligen Mitarbeiter Karuizawas überzeugt haben ihn bei einer Neuauflage zu unterstützen

Karuizawa - Vintage Bottle Index

Basis sind die Jahrgänge in denen der Whisky gebrannt & in die Fässer abgefüllt wurden


Vintage Bottle Index 1960 - 1970

Karuizawa 1960 - 2000 Five Decades - 40 Year - 700ml - 64,1% - 200 Bottles

Karuizawa 1960 - 2007 Single Cask #2435 - 47 Year - 700ml - 62,2% - ? Bottles

Karuizawa 1960 - 2010 Single Cask #3604 - 50 Year - 700ml - 62,2% - ? Bottles

Karuizawa 1960  - 2014 Ghost Series #4556 - 40 Year - 700ml - 61,8% - 24 Bottles

Karuizawa 1960  - 2013 Single Cask #5627 - 52 Year - 700ml - 51,8% - 41 Bottles

Karuizawa 1963 - 2014 Single Cask #5132 - 50 Year - 700ml - 59,4% Vol. - 131 Bottles

Karuizawa 1964 - 2005 Single Cask #1847 - 41 Year - 700ml - 59,0% Vol. - ? Bottles

Karuizawa 1964 - 2015 Single Cask #1917 - 51 Year - 700ml  - ? % Vol. - ? Bottles

Karuizawa 1964 - 2012 Single Cask #3603 - 48 Year - 700ml - 57,7% Vol. - 143 Bottles

Karuizawa 1964 - 2012 Single Cask #3603 - 48 Year - 50ml - 57,7% Vol. - ? Bottles

Karuizawa 1965 - 2016 Single Cask #2372 - 50 Year - 700ml - 62,3% Vol. - 309 Bottles

Karuizawa 1965 - 2007 Single Cask #2372 - 42 Year - 700ml - 63,5% Vol. - ? Bottles

Karuizawa 1965 - 2016 Single Cask #8636 - 50 Year - 700ml - 62,6% Vol. - 199 Bottles

Karuizawa 1965 - 2017 - Single Cask #8852 - 50 Year - 700ml - 63,1% Vol. - ? Bottles

Karuizawa 1967 - 2009 - Single Cask #6426 - 42 Year - 700ml - 58,4% Vol. - 229 Bottles

Karuizawa 1967 - 2009 - Single Cask #6426 - 42 Year - 700ml - 58,4% Vol. - 195 Bottles

Karuizawa 1968 - 2012 - Single Cask # ? - 44 Year - 700ml - 63,6% Vol. - 168 Bottles

Karuizawa 1968 - 2017 - Single Cask #6223 - 49 Year - 700ml - 57,9% Vol - ? Bottles

Karuizawa 1968 - 2010 - Single Cask #6955 - 42 Year - 700ml - 61,1% Vol. - 210 Bottles

Karuizawa 1969 - 2012 - Single Cask #8183 - 42 Year - 700ml - 61,3% Vol - ? Bottles

Karuizawa 1970 - 2011 - Single Cask #1985 - 41 Year - 700ml - 59,1% Vol. - 181 Bottles

Karuizawa 1970 - 2012 - Single Cask #6177 - 42 Year - 700ml - 64,5% Vol. - 312 Bottles

Karuizawa 1970 - 2002 - Single Cask #6177 - 32 Year - 700ml - 64,3% Vol - ? Bottles

Karuizawa 1970 - 2012 - Single Cask #6227 - 42 Year - 700ml - 61,9% Vol. - 433 Bottles

Information

 

Kontakt

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Adresse

 

Jojo's Whisky Area

Johannes (Jojo) Knopp

Am Weidengraben 40

54296 Trier

Tel. 0170 87 67 468

yabejojo@gmx.de



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