Ob die Destille Lagavulin 1816 gegründet wurde ist nicht genau belegt kann aber auf jeden Fall von sich behaupten einer der ältesten Brennereien zu sein. Anfangs wurde das Destillat nur für Blended Malt White Horse verwendet. Zu zahlreichen Rechtstreits mit der Nachbardestille Laphroaig kam es, da diese immer ertragsreicher und beliebter wurde, das so weit ging
das man den Dram von Laphroaig kopieren und vom Markt verdrängen wollte. Heute gehört Lagavulin zu der Reihe der Classic Malts und 80% der Produktion fließen in den eigenen Single Malt und ist unter dem Getränkeriesen Diageo zu einen der beliebtesten rauchigen Malts von Islay geworden.
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